为什么菜市场的菜价频繁调整,而超市的菜价却比较稳定很少调整
吃饭这件事对大家来说，既是一种身体需求，也是一种精神追求、总而言之，大家的生活都离不开柴米油盐酱醋茶的陪伴。菜市场鲜肉为主，大多是当天宰杀的活猪，比较新鲜，所以肉价随着猪价浮动。超市大多是冷冻肉，有库存。也有批发白条的情况。价格稳定的大多是冻肉，因为可以在肉价低的时候买进，然后定价出售。也方便超市保存和销售。菜市场只提供相应的交易场所，在交易上卖家与买家都是单方面的为自身服务，在交易上的方式方法非常灵活多变。私人经营是多边性加集体型的统一管理，是集体型工作服务性质与单方面个人的交易，私人经营的货物与集体是为个人服务的，其个人是靠管理与制度来运营的。
自由贸易市场的菜品质量优于各大小超市，因非统一管理和经营，缺乏对人性各种表现的约束。超市里的菜价都是非整数的定价，而菜市场的菜价都是整数的报价。从大家习以为常的消费场景出发，大家都知道超市的价格需要消费者自己用眼睛去查看，属于自助式购物，而菜市场的价格需要商贩用嘴读出来，属于交流式购物。正是因为看数和读数的效果不一样，所以，菜市场在交易的时候更多选择整数结算，主要是为了交流方便、找零方便。而超市的非整数定价，是超市瞄准消费者的消费心理后选择的营销手段。从行为金融学上的角度出发，非整数定价会给买家一个定价准确的印象，由于商家在商品定价上表现出“一分一厘都算得清清楚楚”的样子，所以消费者会感觉卖家在定价上十分认真、准确，从而相信这个商品价格的合理性。因此，即便是两个相近的价格，非整数的价格往往比整数的价格更容易获得买家的认可。实际上，菜市场和超市选择不同的定价方式，主要取决于商品成本的高低、算法操作的方便性、销售模式的差异性、经营范围的大小以及目标群定的特征等等多种因素。_
现在让我们将自己代入场景后对问题进行深入分析。首先，无论是在超市还是在菜市场，两者的价格还是比较趋同的，商品定价之间的差异就类似2块钱和1.99之间的区别。其实，这一区别是由二者各自的特性决定的。菜市场由于存在手工计价上的限制条件，个体商贩的定价需要更易于计算，_所以，菜市场的交易基本上都是整数计价。而超市基本都是电子秤搭配计算机来计算商品的价格，采用小数点的计价方式，不仅不会给超市工作人员造成太多的麻烦，反而迎合了消费者的消费心理，虽然只有0.01上的让利区别，也会给消费者带来直观上更加便宜的感受。反正消费者在超市也不能讨价还价，超市索性多让一个小数点的优惠出来，让顾客感觉赚到了。
菜市场的小摊贩是如何决定每天的菜价的
提起菜市场，不少人脑海里都会浮现家庭主妇们在菜市场里买菜和摊主讨价还价好不热闹的场面，菜市场作为一个管理比较松的消费场所，很多人都会思考菜市场里的摊主是怎么定价的，其实仔细想想，菜市场的定价逻辑是很简单的，所有的影响定价的原因要么与菜贩相关，要么与顾客相关。总结起来，就是以下三条:
第一，菜贩的经验。
首先，菜贩会根据自己拿货的成本和自己想要或者预估的利润来估计价格。其次，菜的价格并不是一成不变的，它会很容易受到市场、天气之类各种因素的影响而变更价格，而经验丰富的菜贩就会依据经验更改菜价。最后，菜价会根据自己看人的眼光来定价，比如新手和老手很可能收到的第一报价不同。
第二，菜价也会受消费过程中的关系网的影响。
因为菜贩和菜贩、菜贩和顾客、顾客和顾客之间都存在着不断的互动，又因为大部分人们会货比三家来挑选自己认为性价比最高的商品，所以这种关系网对菜价的影响是非常大的。
第三，顾客和菜贩交易过程中菜价也会发生变化。
举个两个简单的例子，当我们经过对比，发现某一家菜贩的菜品比别家的菜品稍次些，我们可以主动要求降价并说明理由，而此时的菜贩在考虑后发现降价后的价格可以接受，那菜价就变低了。当我们经常光顾某家菜贩的生意时，出于想留住顾客的心理，菜贩通常会主动让利，主动降价。
娃娃菜市场价多少钱一斤娃娃菜怎么挑选
娃娃菜又称微型大白菜，是从日本引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。
娃娃菜口感细嫩，炒出来口感清香，营养非常丰富，受到很多消费者们的喜爱。
那么娃娃菜市场价多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。
一、娃娃菜市场价多少钱一斤？
下面小编简单的整理了一些今日娃娃菜价格：甘肃张掖市甘州区高原娃娃菜0.9元/斤；河北邯郸市永年区黄心娃娃菜0.66元/斤；安徽亳州市谯城区黄心娃娃菜0.5元/斤；河南开封市祥符区黄心娃娃菜0.25元/斤；河南开封市通许县黄心娃娃菜0.5元/斤；河南焦作市修武县黄心娃娃菜0.2元/斤；湖北荆门市钟祥市黄心娃娃菜0.3元/斤；云南曲靖市会泽县黄心娃娃菜0.43元/斤；陕西宝鸡市太白县黄心娃娃菜0.45元/斤；甘肃张掖市甘州区黄心娃娃菜0.63元/斤；甘肃定西市临洮县黄心娃娃菜0.3元/斤等，以上价格仅供参考，娃娃菜价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。
二、娃娃菜怎么挑选?
1、看娃娃菜的个头大小。
购买娃娃菜的时候要挑选个头小一点，捏起来比较紧实的。
2、看娃娃菜的色泽。
购买娃娃菜需要看一下表面的色泽，要挑选嫩黄颜色的娃娃菜。
3、看娃娃菜的包心。
娃娃车的包心比较紧实，而且是扭曲形状的是可以选择购买的。
以上就是娃娃菜市场价的介绍，娃娃菜的外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，所以被称为娃娃菜。
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