鸡肉报价(价格行情)

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温氏今天毛鸡价格

温氏土鸡,网上报价每只103元。

鸡肉报价(价格行情)-第1张图片-星选测评

鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人较好的蛋白质食品。对体质虚弱者,用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳。

鸡肉味道鲜美且有营养。

鸡的菜谱

白切鸡

1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml,以后把鸡脯肉解决清理干净。

2.再把大葱洗干净后系结,姜片洗干净后切割成块状,鸡脯肉放进锅中,倒进凉水焯一会后捞起来,再自来水清洗一下。

3.以后把鸡脯肉捞起来,放进火锅中,倒进沸水,另外倒进米酒,盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。

4.把煮开的鸡脯肉捞起来,放进凉水里边侵泡彻底放凉,再提起来控干水,匀称的刷些芝麻油,再把葱蒜末放进碗里。

5.倒进生抽,滴少量芝麻油,立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。

口水鸡

1.先准备好三黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、八角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。

2.鸡屠宰解决好后清理干净,再放进锅中,另外放进姜蒜,倒进米酒,低火烧开5分钟后歇火,再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。

3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡,以后把少量油倒进锅中,烧至湿热后放进朝天椒、八角煸炒干水份,捞起来放凉后切割成末,放进耐热的碗里。

4.放进水豆豉,以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火,放到八成热后淋在朝天椒末中,再把姜蒜倒成泥放进碗里,倒进醋和生抽酱油,放进白砂糖。

5.搅拌均匀后筛粉一下,以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中,再撒些白芝麻,以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中,匀称的撒些葱段就大获全胜了。

扒鸡

1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克

2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净,再把鸡的左翅自脖下口插进,翅尖从嘴里侧外伸,别在鸡身上。

3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式,将两爪塞进鸡腹腔,晾晒水分。

4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中,再把锅烧热后倒进油,烧开后放进鸡脯肉,炸成橙黄色后捞起来沥干油。

5.再把水倒进锅中,放进鸡脯肉,放进用沙布包裹的五香调味品,放进姜片,盐,蘑菇,倒进生抽

6.大火烧开后去掉白沫子,文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。

大盘鸡

材料

鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐

做法

第一步,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味15分钟,配菜洗切干净

第二步,多放点儿油,下花椒,把花椒炸透。

第三步,倒入鸡块,葱姜蒜,八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和水,水一定要没过鸡块。

第四步,加砂糖,盐,料酒

第五步,开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)

第六步,倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。

第七步,倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。

第八步,略微翻炒后,可以出锅了。

三杯鸡

材料

主料;鸡腿2只辅料比青红彩椒各1/3个洋葱1/3个大蒜姜调料比糖花雕酒生抽老抽清水香油

做法

三杯鸡是江西传统名菜,因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。

1、三黄鸡剁成4cm大小的块。

2、葱去皮后切成片,紫皮洋葱切丝,姜和蒜切片,彩椒切成三角块备用。

3、锅中倒入清水大火煮开后,放入鸡块焯烫2分钟,然后捞出用清水冲净表面浮沫儿,充分沥干。

4、锅中倒入油和糖,用中小火把糖炒化后,待糖慢慢变成深褐色,再变成浅褐色小泡泡时,放入鸡块,快速翻炒,让糖色包裹在鸡块外面。炒好后盛出。(如果掌握不好糖色,可省略直接用酱油着色)

5、炒锅洗净烧干,倒入少量油,把大蒜片,姜片爆香。

6、放入鸡块,倒入花雕酒没过鸡块的1/2,然后入清水没过鸡块的2/3,调入生抽,老抽,盖盖炖20分钟。

7、打开盖子,改成大火继续烧3至5分钟,待汤汁变粘稠后,放入彩椒、洋葱翻炒,最后调入香油搅拌均匀,关火即可。

肯德基完整菜单及价格

肯德基最新报价表:

肯德基主食类菜单

1.新奥尔良烤腿堡13.50元

2.劲脆/香辣鸡腿堡12.50元

3.田园脆鸡堡8.00元

4.深海鳕鱼堡13.50元

5.墨西哥/老北京鸡肉卷11.00元

肯德基港式奶茶肯德基菜单价格表,配餐类菜单

1.玉米沙拉5.00元(标准装)/13.00元(家庭装)

2.薯条6.5元(小)/7.5元(中)/9.0元(大)

3.鸡汁土豆泥3.50元

4.芙蓉鲜蔬汤5.00元

5.甜美粟米棒5.00元

6.胡萝卜餐包1.50元

其他,配餐类菜单:

1.吮指原味鸡7.50元(1块)/26.00元(4块)/36.00元(6块)

2.香辣鸡翅8.00元(一对)

3.新奥尔良烤翅9.00元(一对)

4.劲爆鸡米花7.50元(小)/10.50元(中)/14.50元(大)

5.上校鸡块11.00元[一盒6块]

6.深海鳕鱼条8.50元(三条)

甜点类菜单

1.葡式蛋挞5元(1只)/25元(6只)

2.紫薯蛋挞5.5元(1只)/28元(6只)

留意:只需是一盒啲。2类口味啲,都能够有。只需补差价就能够了。

1个葡式蛋挞5个紫薯蛋挞=27.5元

2个葡式蛋挞4个紫薯蛋挞=27元

3个葡式蛋挞3个紫薯蛋挞=26.5元

4个葡式蛋挞2个紫薯蛋挞=26元

5个葡式蛋挞1个紫薯蛋挞=25.5元

3.脆皮甜筒3.00个

4.草莓圣代/巧克力圣代7.0元

冷饮类菜单

1.雪顶咖啡9.50元

2.八娇果汁7.50元

3.九珍果汁7.50元

4.可乐/七喜/美年达5元(小)/6元(中)/7元(大)

5.雀巢冰爽茶6.00元

6.雀巢纯牛奶6.00元

热饮类菜单:

1.香柚蜂蜜茶6.00元

2.红茶5.00元

3.美禄5.00元

4.咖啡5.50元

5.牛奶5.00元

6.橙c5.00元

芝士蛋堡、猪柳蛋堡、田园脆鸡堡(田园脆鸡堡加蛋)套餐,

鸡蛋卷套餐(鸡蛋肉松卷、鸡蛋猪柳卷、鸡蛋鲜虾卷),

套餐中啲饮料是咖啡或红茶,饮料能够任意跟换,套餐价格随饮料不同有差价

香菇鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥、牛肉蛋花粥,

粥能够搭配香脆薯棒、油条、还有鲜虾春卷

香菇鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥6.0元

牛肉蛋花粥6.5元

香脆薯棒3.5元

油条3.0元

鲜虾春卷7.0元

鸡蛋肉松卷、鸡蛋猪柳卷、鸡蛋鲜虾卷7.0元

芝士蛋堡5.0元

猪柳蛋堡8.0元

田园脆鸡堡8.0元

田园脆鸡堡加蛋9.0元

咖啡5.5元

红茶牛奶橙c美禄5.0元

港式奶茶6.5元

肉鸡苗价格多少钱一只

您好,关于肉鸡苗的价格,根据最新的信息,益生股份在互动平台表示,六月份公司父母代肉种鸡存栏量超过五百套,父母代鸡苗的报价是五十五元每套。此外,从市场供需关系来看,下半年是肉类消费的旺季,猪肉价格上涨可能会推动鸡肉、毛鸡和鸡苗的价格上涨。同时,由于自2022年五月以来,祖代白羽肉种鸡的引种量减少,已经对今年的商品代鸡苗产量产生了影响。因此,在需求好转和供给偏紧的双重影响下,益生股份预计,2024年下半年的白羽肉鸡苗价格将会较好。

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