龙虾价格多少钱1斤
龙虾价格因地区、季节等因素差异较大，一般价格在30-100元/斤不等。
龙虾的价格受多种因素影响，其中包括季节、市场供需状况、地理位置以及龙虾的规格等。以下是关于龙虾价格的一些
季节影响：龙虾的生长和繁殖周期直接影响着其市场价格。一般来说，春季和夏季是龙虾的盛产季节，供应量较大，价格相对较低。而到了秋季和冬季，由于供应减少，价格则会有所上升。
市场供需状况：龙虾的市场需求量大时，价格也会相应上涨。反之，如果供应量大于需求量，价格则可能下降。节假日或特殊活动时，由于聚会和宴请的需求增加，龙虾的需求量也会增加，导致价格上涨。
地理位置因素：不同地区的龙虾价格也存在差异。沿海地区的龙虾捕捞较为方便，价格相对较低；而一些内陆地区由于运输成本较高，龙虾的售价也会相应上升。
规格和品质：龙虾的价格还与其大小、品质和种类有关。较大、较野生的龙虾价格往往较高。市场上可能存在的不同种类的龙虾，其价格也会因品质和口感差异而有所区别。
综上所述，龙虾的价格是一个动态变化的过程，受到多种因素的影响。想要了解准确的价格信息，建议消费者关注当地市场或进行在线查询，以获取最新、最准确的报价。
波士顿龙虾多少钱一斤市场价2023
波士顿龙虾市场价，上海市宝山区报价1.8至2斤一只的，160元一斤，2斤起批。
1.4至1.6斤一只的，145元/斤的，3斤起批。
1斤一只的，125元/斤，1斤起批。
龙虾食谱
清蒸龙虾
用料
龙虾1只
葱若干
姜3片
生抽若干
蒜6瓣
步骤
蒜切粒，姜切片，葱切长段
龙虾洗净，蟹钳可以弄开一道口子或者拍裂，最好是有专业夹子把壳夹爆，这样就能吃到完整蟹钳。摆好盘就可以放到蒸锅啦，蒸锅的水先烧开
摆好盘直接放到烧开的锅里蒸10分钟，这样肉质就刚好，不会太老
把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上，然后去煮调味料
热锅放油，爆香蒜粒
爆过的油和蒜撒在蒸好的龙虾上
最后按照喜欢加适量酱油，不用加太多，后面不够还可以补加在旁边，尽量淋到葱姜蒜上
焗烤龙虾
用料
龙虾1只
奶油100ml
黄油100g
口蘑5只
蒜一头
欧斤1把
柠檬1只
盐5克
黑胡椒10g
步骤
排尿在龙虾尾部中间插入筷子排尿由于活龙虾不好操作建议放冰箱冷冻20分钟，活性降低
煮一锅开水放盐
把龙虾放入锅中盖盖煮每100g煮一分钟，约12分钟
煮好的龙虾放在案板上
从头部开始一切为二
去掉尿管以及龙虾头中不能吃的部分
处理好的龙虾一分为二放烤盘中备用
准备口蘑5只蒜一头黄油100g奶油100g欧斤一小把
黄油放入锅中融化后加热一会
下入蒜末
炒出香味蒜微微发黄
下入口蘑碎翻炒
倒入奶油小火煮
加盐
加现磨黑胡椒
煮好后的奶油蘑菇酱盛出
加入切碎的欧斤叶
搅拌均匀
烤盘中的龙虾挤上柠檬汁
把奶油蘑菇酱均匀的铺在龙虾上面
最上层铺上马苏里拉奶酪
准备入烤箱之前的龙虾 200度 15分钟
烤好的龙虾放在木盘上
焖煮龙虾
用料
龙虾1只
姜适量
蒜适量
葱适量
料酒6勺
蒸鱼豉油3勺
粉丝把
色拉油少许
黑胡椒少许
做法
龙虾块洗干净
葱姜蒜准备好
姜切片，葱切段
油锅热了放入葱白姜蒜
盛出来
放入龙虾翻炒
加入料酒，黑胡椒粒，盖上锅盖，中火焖煮
加入葱姜蒜
倒适量蒸鱼豉油
准备少许魔芋粉丝
加半碗水，煮开放入粉丝，或者伊面
加入青葱段
翻炒即可
蒜蓉蒸龙虾
用料
龙虾1只
粉丝3把
大蒜1头
蚝油1勺
黄油40克
香油半勺
盐适量
香葱适量
步骤
龙虾放尿后，直接把两只大钳子拧下来，注意要快准狠
一锅水加盐，把龙虾钳子先煮5分钟左右，然后取出砍开硬壳，横着砍一圈，就很容易取出钳子里的肉
拧下头来，把头的盖和背面分开
把鳃剪掉，龙虾身体剪成一段一段，根据自己喜欢的大小，也可以竖着切开两半
大蒜末洗一下沥干水分，锅里融化黄油，加入大蒜炒香，加蚝油和盐盛出备用
泡软的粉丝加香油和一点盐拌匀铺在盘子里
把龙虾摆好，淋上蒜蓉，蒸10分钟
最后泼一勺热油，撒上葱花
清蒸龙虾
用料
龙虾2只
葱2根
姜两片
生抽4勺
蒜泥7勺
浙醋看喜好
做法
龙虾不能放在自来水里。买回家最好马上杀。首先一定要放尿放尿放尿（重要的事情说三遍）。不放虾肉会有臭味。
用一根筷子从虾尾的尿口一直戳到头。拔出来的时候虾会发出噗噗的声音然后出很多尿（画面略惨我没录）。来回两次后清水冲洗
把虾分开去头（我直接用毛巾包着用手把它掰开的）
把龙虾壳敲碎。虾身肚子中间竖切一条，再把后背两边切开。这样可以把白白的肚皮软壳撕下来。虾钳可以四下敲出一个长方形
把龙虾放在蒸锅里。放上姜片中大火蒸10-12分钟，或着看到龙虾肉全部变白。出锅前2分钟放上蒜泥和切好的葱段。这样葱不会变色
蒜蓉龙虾蒸粉丝
用料
龙虾
蒜头
葱
油
生抽
盐
鸡精
料酒
粉丝
步骤
龙虾洗净，粉丝用水泡软。
龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘（因为本身容易软烂的粉丝烫热水后再蒸容易糊掉，所以这步要根据粉丝的质地取舍哦）。
接着，把蒜蓉，生抽，盐，鸡精，料酒调和在一起，浇在虾肉上。
浇汁
锅里放两勺油，龙虾洒上葱花，油烧到7成热，浇在龙虾上，就可以了。
2022端午节小龙虾价格多少钱一斤
一到夏天就是各种各样的小龙虾的舞台，饭点的时候感觉大街上弥漫的都是小龙虾的味道，大家也很喜欢吃这种食物，小龙虾的体型比较大，肉质也很鲜美，因此很受欢迎，那么2022端午节小龙虾价格多少钱一斤？下面一起来了解一下。
一、2022端午节小龙虾价格多少钱一斤？
江苏省：江苏南京市高淳区小龙虾17.5元/斤；江苏连云港市赣榆区小龙虾25.11元/斤；江苏淮安市洪泽区小龙虾18元/斤；江苏盐城市滨海县小龙虾25元/斤；江苏泰州市兴化市小龙虾19.96元/斤；浙江杭州市余杭区小龙虾15.13元/斤；浙江宁波市海曙区小龙虾14.75元/斤；浙江嘉兴市南湖区小龙虾15元/斤；浙江绍兴市嵊州市小龙虾22元/斤；浙江衢州市衢江区小龙虾16元/斤。
安徽省：安徽合肥市长丰县小龙虾18元/斤；安徽蚌埠市禹会区小龙虾15元/斤；安徽马鞍山市当涂县小龙虾30元/斤；安徽滁州市全椒县小龙虾12.5元/斤；安徽合肥市庐江县小龙虾20.58元/斤；安徽芜湖市无为市小龙虾17元/斤；安徽池州市东至县小龙虾20元/斤。
山东省：山东济宁市任城区小龙虾20.67元/斤；山东威海市荣成市小龙虾25元/斤；山东日照市东港区小龙虾29.9元/斤；山东临沂市河东区小龙虾25.9元/斤。
湖北省：湖北武汉市武昌区小龙虾15.5元/斤；湖北黄石市西塞山区小龙虾19.5元/斤；湖北宜昌市当阳市小龙虾16.5元/斤；湖北荆门市东宝区小龙虾17元/斤；湖北孝感市汉川市小龙虾19.09元/斤；湖北荆州市公安县小龙虾17元/斤；湖北黄冈市黄梅县小龙虾12元/斤；湖北咸宁市咸安区小龙虾16.5元/斤；湖北仙桃市仙桃市小龙虾18.34元/斤；湖北潜江市潜江市小龙虾18.81元/斤。
湖南省：湖南长沙市开福区小龙虾17元/斤；湖南岳阳市临湘市小龙虾16.33元/斤；湖南岳阳市岳阳楼区小龙虾18.1元/斤；湖南常德市安乡县小龙虾14.67元/斤；湖南益阳市南县小龙虾15.53元/斤。
以上小龙虾价格均来自于产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。
二、如何挑选新鲜的小龙虾？
1.摸外壳
老的小龙虾吃起来口感比较松散一些，而新鲜的小龙虾吃起来肉质会更紧实，更弹牙。
那么我们在挑选小龙虾的时候，就可以用手去触摸按压一下小龙虾的外壳，一般老的小龙虾外壳都是比较坚硬的，按压的时候是没有任何回弹感的，尽量挑选一些小龙虾外壳，摸起来软硬适中的具有回弹感的。
一般这样的小龙虾都是比较新鲜的小龙虾，并且生长的时间应该是刚刚好的。
2.看肚子
在挑选小龙虾的时候，我们也应该将小龙虾翻过来之后，看一下小龙虾的腹部，如果小龙虾的腹部非常洁白，没有任何脏污杂质的话，一般这样的小龙虾生长环境应该都是经过严格的水质处理的，但如果我们发现购买的小龙虾腹部有着大量的泥污一般这种情况下就不要购买。
小龙虾常年可食用，其中5-9月份是小龙虾的繁殖期，而最佳月份是6-8月。
在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，到9月份就“开始空了，没有肉了”。
小龙虾繁殖期肉质较多且味道鲜美受到人们的普遍欢迎。
关于2022端午节小龙虾价格的精彩图文、热门评论，您可能对以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。
