蔬菜配送是怎么报价的依据是什么
蔬菜配送的报价是根据多个因素综合考虑而定的，主要包括以下几个方面：
1.蔬菜品种和质量：不同品种和质量的蔬菜价格会有所不同，一般来说，新鲜、无污染、无虫害的蔬菜价格会相对较高。
2.配送距离和时间：蔬菜配送的距离和时间也会影响报价，一般来说，距离较远、时间较长的配送服务价格会相对较高。
3.市场行情：蔬菜价格会受到市场行情的影响，不同季节、不同地区的蔬菜价格会有所不同。
4.客户需求：客户的需求也会影响报价，例如客户需要的蔬菜品种、数量、质量等。
5.供应商成本：供应商的成本也会影响报价，包括采购成本、运输成本、储存成本等。
蔬菜配送的报价需要综合考虑以上因素，并根据实际情况进行合理的定价。一般来说，蔬菜配送的报价会根据客户的需求和市场行情进行调整，以确保报价的合理性和竞争力。
卖蔬菜利润怎么样(蔬菜生意利润怎么样)
卖蔬菜利润怎么样？
七星老农现在正好在农贸蔬菜批发市场，下面我就来为大家揭秘一下卖蔬菜的利润好吧。
首先我就说一下外地菜进农贸市场上批发，去年冬天来了一批山东白菜，散装，到达市场各大商贩们手中的价格0.8元1市斤，商贩们请人卸车，请人整理拆掉大白菜外部青叶，再另外装筐，就以加价0.7元1市斤的价格，批发给了各农贸市场的小商贩们了，也就是说山东大白菜凭空从0.8元，上涨了0.7元1市斤了。
小贩们以1.5元1市斤的价格贩回来以后，他们就加价0.8元1市斤的价格卖给了，各大饭店，食堂，以加价1元的价格零售给了消费者们，也就是说山东大白菜，从0.8元1斤，最后到消费者们手中却立马变成了2.5元1市斤了。
这还是单纯的只说了市场小菜批发商们其中的一种蔬菜而已，其它品种还有姜，蒜，藕，白罗卜，红罗卜，洋葱，土豆，蒜苔，空心菜，苦瓜，豆角，辣椒，茹类，白瓜，丝瓜，黄瓜，地瓜，芹菜，茄子，还有本地的青菜等等，品种几十样。
再加上蔬菜批发商们多的两个店面，租金一个月18000元，还有冻库用店，送货工人请6个，230元一天的底薪，多劳多得，我个人估计一个蔬菜批发商每个月最少要赚十万元以上才行。
而小商贩们除掉开支，每天纯利润也在300一600元一天不等了，当然，我这是在讲品种齐全，有店面，有摊位卖小菜的人了。
如果你小菜品种单调，只有几样小菜卖，那就只能混摊位费与生活费了是吧，那也最多赚五六万块一年了。
卖小菜很辛苦的，起早摸黑，并且蔬菜存在损耗与丢弃，大家请不要只图眼前利润，盲目跟进，以免吃亏受当了。
[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激！]
哈哈哈哈，这个我太有发言权了！
我本人目前在菜市是做干货调料类的，近几天也准备上蔬菜了！以前也做过，因为孩子小才没有做了！
蔬菜的利润很可观的，具体的利润和盈利我分为五点来谈一下！
一、进货渠道
二、价格的制订
三、菜品的摆放及整理
四、如何有针对性的销售
五、销售渠道的扩展
1、进货渠道
进货渠道估计很多人会嗤之以鼻，不就是到批发市场去批吗？
没错，但这只是一个方面！而且批发市场也不是最便宜、最新鲜的！批发市场我们就不介绍了，这里介绍批发市场之外的零教蔬菜！
大凡批发市场的价格是由批发商定了的，讨价空间不大！而在市场外有很多农户自种的菜，这种菜新鲜、讨价空间大，特别是应季菜根本不是一回事。你要做，就得收农户的应季菜，新鲜且利润大。其余的才是找批发商！
2、价格的制订
可能又有人说了，这个不是很简单吗？别人怎么卖我就怎么卖呗！如果这样说，你的生意做不长！
价格的制订包括:进价十运输成本十损耗十除冰二价格！
除冰可能很多人不知道是什么？
一般而言在小青菜、西红柿、生菜、茄子、黄瓜等装蔬菜的泡味箱内会有两瓶1、5升的冰，这个是包含在你的进价里的！因为有的和批发商长久往来，他的进价肯定是比你新手低的！除了上面的因素，你的价格凭什么和人家一样？
3、菜品的摆放及整理
蔬菜不是说你拉回来，随便摆就可以的！你去市场看一下，生意好的摊位菜摆得很好看，整洁、干净让人一看就有购买欲！
那如何摆？
摆之前你要做的是整理，把烂的叶子弄掉，小青菜和生菜的头削平，。菜整理好了，按形状、大小、颜色分门别类码整齐！
4、如何有针对性的销售
卖菜除了会吆喝嘴甜，还必须懂一些烹调知识！
如果客人问你这个菜怎么烧比较好，而你却回答不上来！试想，你会买吗？
所以，多了解烹调方面的知识有助于你准确细致的推销！
5、销售渠道的扩展
想要挣钱，只卖零散客户是挣不了多少钱的！零散客户的讨价还价、分斤失两，会把你的利润打薄！因此，想挣钱就得多渠道！
学校食堂、餐厅、小家常馆、工地食堂、小食堂等等，他们用量大而稳定，只要促成几个固定客户，利润非常可观！但切记这类客户的价格不能太贵，这种是靠走量而非价格！
只要有稳定客户，加上散户，一年挣十五到二十万不是问题。但是辛苦！起早贪黑、没有节假日！
几点愚见，请多指教！
如果觉得说得还可以，敬请关注:乱弹琴的乱弹琴主！期待我们成为朋友！谢谢！
卖菜这一行，做好的三年买车买房。不会做的三年原地踏步，也就赚点辛苦钱。
在农村卖菜，要看你是怎么卖，是做批发，还是摆摊做零售，还是专门送给别人送货。
我以前和我爸爸一起在乡镇摆摊卖菜，早上要很早起床，一般在2，3点左右就要开车去很远的蔬菜批发市场批发蔬菜，在批发市场要转好几圈，看看那家便宜，那家好，如果经常去批菜的，一般都会找固定的批发商，因为熟悉所以会适当便宜一点。选好今天需要卖的蔬菜之后，在5点赶紧回到镇上开始在集市摆摊售卖，要不然回来的晚，没有好的摊位。我们一般会卖些土豆，大葱，红萝卜，姜，蒜之类的，这些菜不容易坏，能储存，剩下的第二天不影响卖。每种菜的利润不一样，土豆的利润每斤能赚5毛，大葱每斤能赚7毛，姜蒜比较高可以赚1元以上，综合利润也就是10%-30%吧，有时生意差，赔本也会卖。卖的好，一天能赚几百块吧，尤其是年前蔬菜生意非常不错，比平常能多赚点。自己摆摊赶集卖菜，利润低，也就赚个辛苦钱。
有一次和旁边一个卖菜的大哥聊天，他告诉我他干了十年卖菜，最近三年才赚了钱。他以前也是赶集摆摊卖菜的，时间长了，感觉不赚钱，就想做批发。他买了一辆小型货车，跑很远的批发市场拉货，每次只批发一种菜，把车装满能装5000斤，批发的多，批发价比别人能便宜。只找大型的集市摆摊，在集市货越多越多卖的越快，一天能卖一车，，卖不完的低价批发给别人或者让家人赶集卖，利润有20%-30%。当然了，他这样做需要对其市场行情有很好的把握才行。
我有一个表叔一家都是卖菜的，在批发市场租了一个门面，蔬菜品种比较多，他主要给超市，饭店，蔬菜店送货，利润30%以上，每天稳定盈利2000，这个主要看你怎么谈了，业务能力强的可以试试这个。
还有就是去农贸市场租柜台，这个人流量大，消费水平高，对蔬菜的质量，新鲜度要求高，卖的好卖菜利润能在40%以上，比较赚钱，但是租金高，成本比较大。
也有人对市场行情把握不准，赔本的也不少。
卖菜这一行非常辛苦，想要做的好需要懂很多农业知识，运输存储，市场行情，顾客需求，气候条件，天气状况，蔬菜新鲜度等。而且卖菜需要和各种各样的人打交道，做生意有赚有赔，卖菜想要赚钱也不是那么容易的。
本人以前卖过猪肉，也经常跟卖蔬菜的人打交道，对这块还是有些了解的。我认识的人里面就有专门在菜市场摊位上卖菜十多年了的。现在基本年收入十万。这个数是他告诉我的。
在我的印象中，以前买蔬菜都是农村里自己种的菜吃不完了然后一大早送到镇上去便宜卖掉。后来慢慢的就又有专门种蔬菜卖的了。我爸爸就是其中一个。
在九几年的时候，他种过包菜、红菜苔、辣椒、牙白这些菜，种菜真的我就觉得辛苦，栽苗时浇水不能太猛，不能把泥土冲到菜心上面去，菜长大了还要晚上摘回来清理好装到篓子好方便一清早送到镇上。而吃菜苔、包菜这些东西时候却又都是在打霜季节，大清早冷的不行。
现在卖菜确实方便了很多。进货有好些渠道，你可以自己去批发商那里进，也可以要求别人送。为保证菜的新鲜好看，一般都是自己去进这样才放心。
卖菜是有很多讲究的，特别是在进菜的时候。光看新鲜不新鲜还不行，价格才是最重要的。因为这会直接决定你的利润。有些在一道贩子那里进菜，有些在二道贩子那里。很明显，一道贩子肯定比二道贩子便宜好几毛一斤，多的甚至上块钱一斤了。
如何定价呢？作为消费者卖买菜一看新鲜不新鲜，二看价格如何。而且现在买菜的都是大妈大婶们，鬼精得很，会挑得很。所以价格你不能比别人贵，除非你买的品种别人没有而且味道好，你可以提价卖，否则生意只有一次做没得第二回。很多人说卖菜的价格是进价的1-2倍，这不是完全可取的，因为有些菜利润地，但你也得卖。
整体来说，卖菜跟卖水果类似，利润不错，但损耗也高，这也都是成本。除去损耗整体利润在30-40%左右的样子。有一点就是越便宜的菜越没钱赚。刚上市的菜利润比较大。如果自己租门面开店卖蔬菜，必须要跟水果一起卖。
卖菜真的是个辛苦活，起早贪黑的，睡眠不好。如果决定买菜，一定要做好心理准备。
卖蔬菜利润怎么样？我来回答这个问题，首先我是农民，正在做“互联网+”农村的事，我们给县城的居民每天都有配送的，我们卖的是有机种植的蔬菜，杀虫剂也是生物制品，绝对没有农药残留，客户可以通过互联网看的到我们的种植情景，可通过网上下单，我们没有中间环节，价格和市场上也差不多，虽说我们刚开使做这个，但客户群体还是在不断扩大！用他们的话说：最起码吃的放心，客户周末还可以到我们这里休闲渡假，也可以自己动手种菜，发展前景应该还可以的，既方便了客户，农民也同时能形成特色产业，虽说有机蔬菜产量低一点，但价格比卖给批发商还是高多了。借助政府乡村振兴的东风，我们农民也要自强不息！
首先，谢谢邀请，本来不想回答的，可是，一看到一些所谓的达人在那里乱放厥词。实在忍不住，不说其他的，我们都知道，冬季是白菜上市的季节，在我从事蔬菜经营的十几年里，冬季大白菜很少有8毛一市斤的价钱，而且，批发市场不会和你论市斤卖，都是按百公斤多少钱报价。或者是一公旦多少钱，从这一点，那个达人就是不懂装懂乱忽悠。这些年白菜产地价都在0.15元到0.5元左右，从产地拉到批发市场，一车白菜的运费都比一车白菜价钱高很多，除去批发市场税费，摊位费，人工费，正常损耗。一级批发商每百公斤纯利润在10元左右，一车白菜10吨也就是一万公斤也就赚一千来块，行情好能多赚一点，行情不好，甚至会亏。这是在正常情况下，如果遇到恶性竞争，甚至会血本无归。一级批发商纯利润在10%到15%之间。当然，一些特殊天气也是他们狂赚得时候，运气好，有时候卖一车能顶上平时卖十来车的。
说了一级批发商，再来说说那些小商小贩们，这些人为了省一点钱，不惜每天半夜起来去一级批发市场那里去进货，忍受各种恶劣天气。很多时候为了一斤一毛钱甚至几分钱的事，在整个市场转来转去，可以说在市场批菜的这几个小时里，都要跑折合起来十几里的行程，就能大白菜说吧，也许一个批发商开价80一百公斤，另一个开75一百公斤，还有一个开70一百公斤，这些都要一个个的去问，谁最便宜才去进谁的菜，不但便宜，还有保证菜的质量。为了不上当，那是左挑右选。等所有菜都弄好了，还要请人装车，毕竟品种太多，一个人来不及，请人拉一趟装车20块钱，不算贵。
菜拉回市场后，天是刚刚好亮。开始下，摆摊，有些菜需要洗，有些需要喷一点水维持新鲜，一些菜要把外表老叶，死叶去掉，反正是各种忙碌。如果说利润，同样拿白菜做例子，比如，80百公斤进的白菜，回来开包，去掉外面老叶，削下根部，合到大概6毛左右，而冬季白菜最高卖8毛到一块。特殊天气除外，一颗白菜四到五斤。赚一元左右，根本没有那个达人说的有那么多好赚，基本，一个摊位都有50到70个蔬菜品种，一天下来，能说会道，脾气好一点的，可以有400左右纯利润，如果老实一点的，不会说道的，一天能赚200就不错了。也许会有人一天赚的更多，同样的，想赚的更多，你必须要很多人在里面忙，根据我的经验，如果你一天赚200，一个人可以做，想赚300得2个人做，想赚500得三个人，想赚1000一天，你没有五个人帮你，累死你都不可能，而且这五个人还是免费帮你打工。小市场零售纯利润在20%到30%之间。
卖蔬菜如果没有关系，上面说的就是现实，当然，如果你关系好，可以联系几个几百或者几千人的厂食堂，单位食堂，学校食堂，可以说躺着赚钱，根本不需要进市场零卖。单位、食堂、酒店配送纯利润在30%到40之间。
说了这么多，题主如果还想做蔬菜这一行当。劝你不要进市场，要么产地拉菜进全国各大一级市场批发，要么进超市以量取胜，要么大投资开生鲜连锁。总之就是不是以量取胜，就是赚取产地和消费地的差价，运气好一年几十上百万，运气不好一年亏几十万也可能。这些年批发市场亏钱的不在少数。赚钱的也大有人在。
看过介绍。你还打算做蔬菜么？
蔬菜商贩还是很辛苦的
蔬菜配送合同
蔬菜配送合同（一）
甲方：委托方
乙方：上海好特配食品有限公司
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，双方就农产品配送事宜经共同协商，达成如下协议：
1、乙方为甲方提供厨房所需的各种农产品配送（即蔬菜、水果、粮油、家禽等农副产品）
3、供货期限：自＿＿年＿＿月＿＿日至＿＿年＿＿月＿＿日，在合作期间双方应本着自愿、公平、互惠互利的原则合作
一、双方权力和义务
（一）甲方的权力和义务
1、甲方按照配送合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和协调工作。
2、甲方可对乙方的配送要求、服务水平及卫生情况进行监督，并有权要求乙方及时整改不良之处。
3、甲方所需商品必须在前一天晚上12点前通过电话或者传真的方式报给乙方给乙方提供采购依据和时间。
3、乙方提供的商品经双方协议在当月30好结算确认后。货款在次月的5日前乙方开发票，甲方必须一次性用现金或者支票付清
（二）乙方的权力和义务
1、乙方应遵守国家和地方有关的环境和卫生标准，严禁供应腐烂变质的食品，确保菜肴的新鲜和卫生。
2、乙方员工应遵守甲方的规章制度，不得私自携带甲方物品离开。
3、乙方所有商品价格需每十天报价一次，经甲方同意后方可供应
4、乙方的商品必须按甲方所规定的'配送时间到货或提前半小时到货，到货后需协助甲方的工作人员过称进库
3、合同期满或中途解除合同，甲方必须在合同终止日一次性结清乙方的所有款项。
三、违约责任
1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴定封样后，由乙方承担相应的责任。
2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金（比照银行逾期付款处理）。
3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。
4、任何一方要终止合同都应提前30天通知对方并协商，如未按规定终止合同的，违约方应承担全部违约责任。
五、争议解决
本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。
本合同自双方盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方（盖章）乙方（盖章）
代表：代表：
日期：日期：
蔬菜配送合同（二）
甲方：
乙方：
甲乙双方本着互惠互利的原则，建立食品原料配送业务关系，在平等自愿，协商一致的基础上，达成如下协议：
一、基本要求
1、乙方须向甲方提供有效执照等相关资料。
2、乙方须保持运输车辆和人员的整洁，进入甲方公司后须遵守甲方规章制度，如有违法按甲方有关规定处理。
3、乙方在放置或运输过程中要注意易脆，易损食品。所有食品原料须分开摆放，干湿分开，生熟分开，包装材料分开包装。
4、乙方按照甲方每天的订单要求，按质按量按时按地给甲方供货，对甲方提出的各种合理要求和建议应诚恳接受并切实做出改进。
5、甲方须妥善保管好乙方需回收用于供货的包装材料。
二、供货质量
1、蔬菜类应保持良好的色泽和新鲜度，符合国家卫生标准，不得供应有腐烂、泥沙，积水等现象，可食用率不低于90%。
2、鲜肉类全部来源于政府认可的正规屠宰场，海鲜，河鲜等须保证新鲜，禁止隔日，异味等肉类，可食用率不低于99%。
3、粮油副食，调料等干货须由正规厂家提供，符合国家食品卫生标准，不得供应过期，变质，假冒等产品，可食用率100%。
三、订货时间
1、甲方每天下午点之前，将食材清单传真，邮件，电话等形式发给乙方（特殊或应急情况可先打电话通知），方便乙方安排送货，中途如有增减，乙方积极配合甲方，不得拒绝送货。
2、乙方应保证每日所订的食材于每天上午点之前，按甲方订单品种，数量，质量送至甲方指定地点。
3、水果，粮油，副食，调料等干货类以及临时急需的食品原料，乙方应保证按甲方要求时间送至甲方指定地点。
4、乙方接到甲方的送货通知后，如个别品种缺货而不能按时送到，乙方应在一小时内通知甲方，并协商解决确保甲方所需食品。
5、甲方有权对不同的品种，数量选择不同供应商供货。
四、退换货原则
1、乙方所提供的食品原料，如不符合甲方要求的品种，数量，质量，甲方有权要求退货。乙方须及时补上欠缺的食品原料，每月超过三次退货时，甲方有权取消乙方的供货资格，乙方不得有异议。
2、乙方按甲方所下订单食品原料送货，所送食品原料无质量，数量等问题，甲方不得拒收。
五、价格确定
1、乙方每周或半月一次报价给甲方，甲方确认价格后执行。
2、因季节性或风暴自然灾害，部分品种价格涨，跌幅度过大或乙方所报加过高于市场零售价时，双方均可随时提出调整价格，经双方协商确认后调整执行。
六、货款结算
1、经双方协商，实行每天结账，甲方将货款付给乙方。
2、甲方委托验货人和乙方送货人按照订单数量交接。
七、合同有效期和违约责任
1、乙方须保证所供应的食品新鲜度与质量安全，由于乙方所供应的食品原料达不到国家有关食品卫生标准而造车食品中毒等后果，其经济和法律责任由乙方承担。
2、乙方不能按照合同条款的要求，按质，按量提供配送服务，经甲方警告三次后，无明显改善的，甲方有权解除合同。
3、乙方因违反国家食品卫生法规，发生食物中毒或卫生部门禁止停业整顿的，甲方有权终止合同。
4、本合同有效期为一年，到期后双方另行签约。
八、本合同未尽事宜，双方本着友好合作的精神协商解决。
九、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签盖后生效。
甲方签章：乙方签章：
代表签字：代表签字：
日期：日期：
蔬菜配送合同（三）
甲方：
乙方：
甲、乙双方本着友好协商，甲方把该厂所需的食材交由乙方供应配送；为确保双方权益，特拟下条款：
一、配送范围
1、甲方食堂所需的食材由乙方供应，乙方负责送货上门，于每天早上8：30前送到甲方食堂。超出约定时间30分钟，则将扣除当日货款10%违约处罚。
2、甲方有需临时加送菜品（提前3小时通知乙方），乙方必须无条件按时送达（每月4次为限）。
3、甲方每星期有两天早餐需濑粉与河粉，乙方须在当天早上6：00前送到甲方食堂。
4、若有特殊情况，需提前通知甲方。在通知甲方后，乙方配送到达时间不得超过约定时间1小时；如乙方在规定时间内没有配送到，给甲方带来一切经济后果将由乙方承担。
二、报价方式
1、乙方每周报价一次菜价，以双方协商经甲方同意签字生效。
三、订货方式
1、甲方每天在当天送菜到达后，把第二天所需的蔬菜、肉类、食材等的数量清单交给乙方配送人员带回。
2、妥善保管好乙方供货的器具（菜筐、油桶、豆腐板等），如有损坏或缺少，甲方需照价赔偿。
四、数量确定
1、供货数量确保准确，数量以甲方验收数量为准。
2、乙方每次随货的送货清单，经甲方指定人员验货后签字确定，甲乙双方各执一份，以此作为结算时的数量依据。
五、结账方式
1、货款每月结算一次，每月1日对账；对账后乙方给甲方开具上月所购货款发票，甲方在15日内一次性转账给乙方。
六、质量保证
1、乙方配送的蔬菜、肉类、食材必须符合国家卫生标准，并且保证质量，不得有腐烂、变质物品。
2、凡属于质量问题必须包退包换，退补货品需在1小时内补给，不能影响甲方正常供餐。
3、若因乙方配送食品、食材导致甲方出现食物事故时，经卫生防疫站检验，证明确属于乙方造成的，乙方必须承担经济与法律上的全部责任。
七、协议期限
1、本协议一式两份，甲、乙双方各持一份。暂定年月日至年月日止，试用期一星期，甲方如基本满意一星期后此协议自然生效，协议期满后双方再协商是否继续或终止。
2、甲、乙双方如有乙方需提前解约，需提前15天书面通知。
本协议若有未尽事宜，双方本着友好合作的精神协商解决。
甲方代表（签名）：乙方代表（签名）：
单位（盖章）：单位（签名）：
