野生羊肚菌一斤多少钱
野生羊肚菌价格，网上报价100克120元。
羊肚菌，是羊肚菌科羊肚菌属食用菌。
羊肚菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高4至10厘米，宽3至6厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定形至近圆形，宽4-12毫米，蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，不规则地交叉。柄近圆柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不规则的浅凹槽，长5至7厘米，粗约为菌盖的2/3。子囊圆筒形，孢子长椭圆形，无色，每个子囊内含8个，呈单行排列。侧丝顶端膨大，粗达12微米，体轻，质酥脆。
羊肚菌中蛋白质的含量可达到20%以上。羊肚菌蛋白质具有葡聚糖裂解酶活性、脂肪氧合酶活性等多种作用；硒化修饰能够提高羊肚菌蛋白的体外抗氧化活性。羊肚菌中的氨基酸，其中异亮氨酸，赖氨酸等8种必需氨基酸含量丰富，占氨基酸总量的47%。研究人员还发现羊胜菌含有2，4-二氨基异丁酸、α-氨基-异丁酸等稀有氨基酸，这些稀有氨基酸决定了其具有的独特风味引，因此羊肚菌具有很好的提鲜作用，可用于开发鲜昧剂。
羊肚菌中维生素不仅含量丰富，而且种类较多。研究发现羊肚菌中含有VB、VE、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、3种胡萝卜素（β-胡萝卜素、δ-胡萝卜素和ζ-胡萝卜素）和4种叶黄素（玉米黄质、虾青素、柠黄素和叶黄呋喃素）；尖顶羊肚菌中含有3种胡萝卜素（δ-胡萝卜素、ζ-胡萝卜素和γ-胡萝卜素）和5种叶黄素（角黄素、虾青素、玉米黄质、链孢红素和红盘菌黄素）。
羊肚菌中的矿质元素，包括Ca、Mg、P等常量元素和Zn、Mn、Cu、Co、Cr、Fe、Ni、B、Sr、V等微量元素。羊肚菌中Fe含量较高。
荆门羊肚菌价格多少
荆门羊肚菌价格，网上报价79元一斤。
羊肚菌的做法
红烧羊肚菌
原料：羊肚菌200克，火腿肉50克，青椒1个，豆瓣酱10克，酱油10克，味精3克，高汤适量，生粉lO克，麻油5克，花生油25克。
做法：
①将羊肚菌泡洗干净；火腿、青椒切成菱形片备用；
②净锅放在旺火，倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香，加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右，加入味精调味，用生粉兑水勾芡，淋入麻油即可。
羊肚菌鱼汤片
原料：羊肚菌干品20克、鲤鱼一尾(约1.2斤)、姜片、葱段、蒜片、精盐、味精、胡椒粉、大豆油、料酒适量。
做法：
①羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。
②鲜鱼洗净后切成片状。
③油锅烧至五成热，放入姜片、蒜片煸出味，加入适量水、料酒、精盐烧至沸腾，加入羊肚菌约5分钟后放入鱼片，煮沸后加入葱、胡椒粉、味精即可起锅。
羊肚菌烧肉
原料：羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉适量。
做法：
①羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。
②带皮五花肉洗净后切成六分见方的块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。
③油锅烧至五成热，放入五花肉炸至金黄色，捞起，锅内留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿，加入肉汤煮沸，投入五花肉移至文火烧约20分钟，加入味精、胡椒粉、豌豆苗，起锅后淋上麻油即成。
羊肚菌炖鸡
原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。
做法：
1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结；
2、将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍；
3.清洗好后再用温水开始泡。泡软后，在把根蒂部分去掉，因为里面有大量沙土。再清洗几遍，沥干备用；
4、用温水将枣和枸杞子泡软。
5、将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖1小时30分钟后，调入一点盐，即可。
西藏虫草什么价格
一、玉树冬虫夏草（500克起批发价格，或根据购买数量不足500克适当优惠）：
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玉树冬虫夏草规格网上直销价（部分为促销价）批发价（一次性购买500g以上）
6-7根虫草规格/克 130元/克（下调6元） 10.9万/公斤（非精选）
5-6根虫草规格/克 143元/克（下调5元） 11.8万/公斤（精选）
4-5根虫草规格/克 148元/克（特促价） 12.8万/公斤（精选，特促价）
3.6根虫草规格/克 170元/克（下调5元） 14.5万/公斤（精选）
3.2根虫草规格/克 180元/克（下调8元） 15.8万/公斤（精选）
2.6根虫草规格/克 218元/克不变 17.8万/公斤（精选）
2.2根虫草规格/克 268元/克上调10元 21.5万/公斤（精选）
1.8根虫草规格/克 298元/克不变 25.8万/公斤（精选）
1.6根虫草规格/克 380元/克不变 30万/公斤（精选）
2.0~3.0根规格大断草 145元/克断草不批发
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1.8规格虫草/克 356元/克批发：31万/公斤
2-2.2规格虫草/克 288元/克批发：24.5万/公斤
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3.2规格虫草/克 198元/克批发：17.8万/公斤
3.6规格虫草/克 188元/克批发：16万/公斤
4-5根虫草规格/克 168元/克（特促价）批发：14万/公斤（精选，特促价）
三、冬虫夏草破壁粉：
冬虫夏草破壁粉规格网上直销价批发价（一次性购买250g以上）
断粉（断草超微粉化） 128元/克 12.2万/公斤
小粉（原材料约5根规格） 178元/克 14.8万/公斤
中粉（原材料约3-4根规格） 188元/克 16.5万/公斤
王粉（原材料约2-3根规格） 260元/克 22万/公斤
批发提醒：
1.以上批发价报价都为不含税价。
2.以上虫草报价都为精选价格（无穿签、无断草、干度93-95%、吹灰处理）。
3.冬虫夏草价格随时变动，进货时请咨询价格是否有变动，以进货时价格为准。
4.冬虫夏草500克起批包快递，默认锦盒包装。
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6.灵芝粉1公斤起批包快递，默认瓶装。
7.虫草粉250克起批包快递，默认瓶装。
8.红景天5公斤起批，纸盒包装，包平邮首重，不包邮。
9.雪莲花20盒起批，纸盒包装，包平邮首重，不包邮。
10.野生冬麻：1公斤起批发。
11.野生干松茸：2公斤起批发。
12.野生羊肚菌：2公斤起批发。
13.需要订制线缝礼盒装每克加15-25元/克。
